Le Menu

Menu du jour

Tous les mercredis, jusqu’à samedi midi, profitez de nos trois formules exclusives :

2 plats : 22 €

3 plats : 28 €

4 plats : 34 €

Venez savourer un délicieux repas dans une ambiance conviviale !

Plats à la carte

Entrée : 18 €

Plat : 27 €

Fromage : 18 €

Dessert : 18 €

Formules à la carte

Menu Lumas
Entrée, Plat, Fromage et Dessert

46 €

Menu Cagouille
Entrée, Plat, Dessert

39 €

Menu Escargot
Entrée + Plat ou Plat + Dessert

31 €

Menu Enfant (5 à 12 ans)

14 €

Les Entrées

Montgolfière de lumas à la crème d’ail,
Escargots du Danjon à Crevant

Assiette de 6 huîtres en sabayon de Champagne,
huîtres d’Oléron de chez ricou

Foie gras de canard mi-cuit et sa briochette 
(Supplément 5 €)

Macaron noisette foie gras poêlé, compotée d’oignons rouge
(Supplément 5 €)

Poêlée de Shiitakés, champignons de chez l’oreille d’Orme,
sur pain au lait et son œuf bio poché, œuf de la ferme du Bas Berry

Beignets de langoustines
servis avec son Quinoto du Berry

Les Plats

Nos poissons

Pavé de Sandre rôti, à l’émulsion verdé, mousseline de vitelotte

Sélection du chef selon la pêche

Nos viandes

Pièce du Boucher, sauce périgourdine, écrasé de pomme de terre
(Supplément 4 €)

Fricassée de Ris de veau poêlé au beurre salé, sauce morilles pomme de terre grenaille (Supplément 5 €)

Médaillon de Mignon de porc, sauce champignons et ses lentilles du Berry

Blanquette de volaille fermière bio, à l’ail des ours, légumes de saison (Volailles de la ferme de Loïc Aupetit)

Nos viandes bovines et de porc proviennent de France. Aussi les factures fournisseurs, à votre disposition, prouvent l’origine et la traçabilité

Plateau de fromages affinés

Assiette de 3 morceaux de fromages.

Les Desserts

Indémoulable au chocolat Guayaquil crème anglaise au café, (dessert avec un peu d’attente)

Poire pochée à la vanille de bourbon sur streusel et glace vanille macadamia

Tarte fine au pommes servie tiède

Douceur citron sur son biscuit Dacquoise

Tartare d’ananas caramélisé et son sorbet ananas

Palette de glaces et sorbets artisanaux.

Merci de commander vos desserts en début de repas.