Le Menu

Menu du jour

Tous les mercredis, jusqu’à samedi midi, profitez de nos trois formules exclusives :

2 plats : 22 €

3 plats : 28 €

4 plats : 34 €

Venez savourer un délicieux repas dans une ambiance conviviale !

Plats à la carte

Entrée : 18 €

Plat : 27 €

Fromage : 18 €

Dessert : 18 €

Formules à la carte

Menu Lumas se compose :
Entrée, Plat, Fromage et Dessert

46 €

Menu Cagouille se compose :
Entrée, Plat, Dessert

39 €

Menu Escargot se compose :
Entrée et Plat ou Plat et Dessert

31 €

Menu Enfant (5 à 12 ans)

14 €

PLATS En direct

L’entrée 18€, Le plat 27€, le fromage 18€   et le dessert 18€

Les Entrées

Croustillants de Lumas au beurre d’ail et champignons du jardin D’ormes.
Escargots du Danjon à Crevant

Délicatesse de légumes marinés sur gaufrette légère à l’huile de lin de chez Jouhanneau à Lys ST Georges.

Foie gras de canard mi-cuit et sa briochette 
(Supplément 5 €)

Mille feuilles de tomate green zébra au fromage frais de vache de la laiterie Meuh à Sidiailles à la ciboulette et échalote

Salade de l’Auberge aux légumes grillés poissons fumés, Poissons fumés de chez Fish Brenne

Saumon dit gravelax à la crème acidulée sur tartine toastée aux graines du Berry

Les Plats

Nos poissons

Filet de Bar sauce safranée au lait de coco, mousseline de pomme de terre

Sélection du chef selon la pêche

Nos viandes

Filet de Bœuf grillé, pomme grenaille
(Supplément 4 €)

Fricassée de Ris de veau poêlé au beurre salé, sauce morilles pomme de terre grenaille (Supplément 5 €)

Agneau fondant et sa côte rôtie, réduction tomatée aux légumes du soleil 

Saltimbocca de veau sur bouquet de roquette parsemé de copeaux de parmesan  

Nos viandes bovines et de porc proviennent de France. Aussi les factures fournisseurs, à votre disposition, prouvent l’origine et la traçabilité

Plateau de fromages affinés

Assiette de 3 morceaux de fromages.

Les Desserts

Macaron géant à la fraise fraîche sur coulis de fruits    rouges

Bavarois de fruits rouges sur crème anglaise à la vanille de Bourbon

Tulipe de méli-mélo de fruits de saison

Financier noisette du Berry aux framboises

Dôme au chocolat façon rocher

Palettede glace et sorbet ,  Glace et sorbet artisanaux

Merci de commander vos desserts en début de repas.